توضیحات
نام کتاب: Food microbiology: an introduction
سال انتشار: ۲۰۱۲
تعداد صفحه: ۵۶۹
نوبت انتشار: سوم
جلد: –
نویسندگان: Matthews, Karl R._ Kniel, Kalmia E._ Montville, Thomas J
ناشر: ASM Press
فرمت فایل: PDF
حجم فایل: ۳۴ مگابایت
Food microbiology: an introduction
80.000تومان
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.